Bếp Phó

Mô tả công việc – Phối hợp với bếp trưởng phụ trách công tác quản lý hàng ngày, nâng cao chất lượng món ăn , khống chế giá thành thực phẩm.- Phụ trách chuẩn bị các món theo Menu nhà hàng, khách sạn- Xây dựng tiêu chuẩn nguyên vật liệu, hàng hóa đầu vào- Chịu trách nhiệm sơ chế, như cắt, ướp gia vị các nguyên liệu phục vụ trong nhà hàng, theo dõi hướng dẫn quá trình chế biến.- Có kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm, am hiểu về nghành du lịch, khách sạn và nhà hàng.- Kiểm tra nhiệt độ, chất lượng của thức ăn được phục vụ và nấu các món phụ khi có yêu cầu.- Đảm bảo đúng theo công thức chế biến món ăn, định mức tiêu hao thực phẩm- Quản lý hàng hóa, thực phẩm đồ ăn uống của nhà hàng.- Đảm bảo ổn định được vị và hương vị đồ ăn và chất lượng món ăn.- Chấp hành nghiêm túc thời gian làm việc cũng như nội quy của khách sạn.* QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG- Mức lương: thỏa thuận- Tất cả CBNV đến làm việc tại dự án Mộc Châu Island đều được cấp phát đồng phục cho từng vị trí tương đương.- Hỗ trợ cơm ca cả ngày đối với tất cả người lao động.- Cung cấp ký túc xá cho CBNV ở xa.- Đóng bảo hiểm xã hội theo Luật lao động hiện hành.- Tất cả các ngày Lễ, Tết đều được hưởng các phúc lợi riêng biệt của doanh nghiệp.

Mô tả Loại công việc Nhân viên toàn thời gian tạm thời Cấp bậc Quản lý / Trưởng phòng Học vấn Trung cấp Giới tính Nam / Nữ Ngành nghề Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống , Khách sạn